宏宏的部落格

2016/6/5 DIY茶包&南港心 端午情活動@台北找茶園

DIY茶包這項活動我們全家還沒有嘗試過，況且這個場地也是住家附近而已

沒考慮多久，媽咪就報名了(隨後傳給宏的同學媽媽，來不及報已經額滿了) 

南港區公所辦活動很熱門，免費外還有茶，點心與茶饅頭可以享用，難怪如此熱門

說實話茶葉不好包，因為會掉滿桌，後來大家都沒有用那個竹器，用手比較快

裝茶葉後用白色細繩綁住，主辦單位還細心做個小標籤讓我們貼在綁繩的地方

接下來這個粽子就比較複雜。就是將長形紙條將短邊黏住成一個船形狀

然後再用紙膠帶摺成十字狀，先固定在一邊，在將茶包包入對折後黏齊，用棉繩綁起來

具有文創性的茶葉粽子就串好了~~(媽咪跟宏說，以後生日禮物就弄成粽子狀也不錯啦XD)

隨後我們第一次聽茶葉製成的過程，原來我們居住的南港是產包種茶的源地

同一個茶樹種，可以製成紅茶(發酵茶)、綠茶(生茶)及半發酵茶(包種茶,鐵觀音....)

因為綠茶製成時間較短所以兒茶素是最高的，但是老一輩人說比較容易傷胃

日本人的抹茶跟綠茶不一樣，台灣綠茶是吃兒茶素，日本人是吃它的維生素

況且日本的抹茶在200度蒸氣蒸，但綠茶殺青時間也要久，茶味流失許多

媽咪這個抹茶控一定要好好了解一下，為何日本抹茶比較好吃的原因!(台灣早就放棄了)

前一天，全家去101閒逛時遇到瑞士展，宏宏跟上潮流首次體驗VR

假想自己是一隻鳥在空中飛翔的情況，但這隻鳥常常會撞牆，他歸因於那翅膀不好操控

兩年前在新加玻讓宏宏走到鴨子船的動力"狠心"買了一包280台幣爆玉米花/Garrett來台灣

來台灣價格果然比較親民不到新加坡的一半，所以宏宏又扛了一包回家品嘗