宏宏的部落格

2013/10/4 翔豪農場

生日在三甲地大的飛牛牧場度過，隔天總要來點特別的

媽咪愛吃蜜餞，自從自己會醃脆梅後，外面的化學已經吃不下口

所以只要有東西可以醃，就非常有興趣~

9月已經在有機小農買到洛神花，想應該除了台東之外有可以採洛神的農場

終於網路上蛛絲馬跡看到桃園觀音鄉有，但很多農民說已經沒種的情況下

打去觀音鄉農會問到這家~趕緊在回台北的路上，帶宏宏來看洛神花田是怎麼樣

這家農場除了有洛神花外，還有火龍果，及左上沒看過也沒吃過的夫妻果(又稱陰陽果)

小老闆在解說，一年一採且不能種在同一塊地洛神，幾乎沒有灑農藥

還拿洛神跟葉子給我們生吃，因為都有種酸味，蟲子也不愛，只有螞蟻會吃而已

通常我們說洛神花，其實花瓣是粉紅色早上開完後，下午就沒有了。我們吃得是花萼，非花瓣

宏宏專心聽老闆解說要怎麼剪，而且要剪大顆才划算

今天宏宏當個很認真的洛神花農，用著尖利的剪刀努力剪

只是後來雨勢太大，我們大概只採1斤左右而已，其他買老闆早上採好的

醃蜜餞的過程中，中間那個綠色的部份是不要

我們在用老闆的工具將它凸掉，宏宏這時不歡不亂自己拿著工具在幫大家忙

(一顆一顆綠色曬乾後就是種子，老闆說冰起來清明後可以種

我們跟老闆要了一袋，明年來試試看種洛神花!看能否成功)

這次買了五斤回家醃應該夠媽咪當零食吃ㄧ個月~

洛神花被稱為紅寶石，營養應該多多，吃新鮮僅靠鹽跟糖醃的食物

每天吃應該超級快樂及幸福的

最後宏宏在老闆的小池塘又開始餵魚~

能那麼近接處自然，還有熱心的農夫回答我們這些城市鄉巴佬的問題

真的收穫很多~大自然就像個大寶藏，看你們怎麼挖，挖到就是自己的知識與人生態度