宏宏的部落格

2020/10/31 食農教育體驗活動@三峽農會

上週巴比部門team去花東騎腳踏車三天，我們母子倆去聽中研院台灣史院長:許雪姬

透過日記還原當時社會事件與日常文化之演講，這場演講啟發我們不少的想法~

暑假親自到三峽採茶，這次報名三峽農會食農教育，經驗很特別:自採自煮的一餐

報到時每個人都有茄芷袋，工作人員說這是以前台灣阿嬤上市場的LV包，等等裝菜用的

第一站就是要去採菜，這是我們中午要吃的。田裡的菜都不陌生，努力工作中午才有得吃

沿途有在地建安國小老師導覽，實力堅強連豆薯長在地上植物都認識，利用天然植物

邊走邊製作"玩具"給小孩們玩，採咖啡果實,水冬瓜給大家吃，三峽大青染料也搓一搓

展示各式各樣的竹節蟲，雞母蟲給小孩並講解，大開我們眼界~雖然宏很怕蟲離遠遠的

三峽有名建安茶行，農會人員介紹他家的龍井茶很有名，而且收購茶都希望別灑農藥

由第四代傳人介紹製茶的過程，上次我們親手做過，這次更能知道其中流程與注意要件

展示茶葉中比較特別是黃茶跟香檳白茶。香檳白茶甚至是沒有烘乾，從頭到尾自然乾燥

在三峽山谷裡我們一群人拎著自己採的菜，頂著大太陽繞著山路糊里糊塗走著

轉個彎到達露營地，整個傻眼不是餐廳到了嗎?涼亭下桌上炊具都準備好了

還先上堂食農有機課程。然後自己要為自己午餐負責，還好我們這組有王大廚

洗菜洗菜，分解手扒雞分解，小孩組抽空去DIY窯烤比薩。就在雜亂無章下

在草地旁微風吹撫下享用豐盛午餐，這真是一個很特別的活動:來賓自己煮飯吃