宏宏的部落格

2013/6/16 親子DIY/奶油起司杯子蛋糕 

說起做蛋糕，有陣子他們父子倆會利用晚上時間在那裡打發時間

宏宏很enjoy做的"過程"，幫忙倒料，偶爾攪拌一下，並下水果(做過香蕉蛋糕)

他們還進階到做餅乾，但宏宏只是樂於其中趣味，對於成品一概不吃

最後都到媽咪的肚子裏，胖到媽咪的身上~

所以此項"娛樂"被抗議後，逐漸消失在宏宏的活動中

這次種子計劃的DIY蛋糕，名額有限~媽咪想搶到就有，沒搶到就隨緣

所以宏宏又挽起袖子要做蛋糕

這次何老師很NICE，用小孩的語氣跟小孩互動，完全沒有冷場的時刻

每個小孩都很專注在看老師做的分解動作~(宏宏晚上回來寫作業還記得步驟，老師教得好棒)

小孩們超喜歡圍在旁邊看，怎麼變成麵糊。裝杯時，小孩異口同聲說好香喔~~

DIY蛋糕不稀奇~但我們在田邊DIY蛋糕，蠻呼應主題【城市梯田，在地餐桌】

而且3月種的稻已經結穗，不時還有煙霧出現在稻田中~

宏宏還問我，為什麼有雲出現~這種悠閒的環境下做蛋糕，也蠻有一番風味

烘培前的示範結束後，真正小孩要動手做蛋糕體

材料很單純~奶油+糖打成白色，漸次加入蛋液，然後加入麵粉打成糊狀

當然全程巴比媽咪有幫忙攪拌，宏宏也要親自參與過程

最後裝杯，然後進烤箱等待香噴噴的蛋糕體出來~

他們父子倆算動作快的~是第三組完成。所以是第一批進烤箱的

因巴比裝填時，填得比較滿，沒有空氣在裡頭~所以我們六個蛋糕澎起來是圓的，並沒有破裂

接下來是宏宏這次最興奮~裝飾蛋糕

這道手續在家裡是不會有的，老師準備好多可愛的巧克力，彩色巧克力，珍珠糖....

奶油起司是巴比幫忙塗上去，其他裝飾物真的就是宏宏的創意

我們在裝飾的過程發現，少了彩色巧克力，原來一個妹妹自己在旁邊先吃了起來了~哈哈真可愛

這些裝飾物都是宏宏自己做的，還好最後也有吃掉，不是留給我

今天也是巴比媽咪公證結婚6周年，利用下午時間來這裡做蛋糕慶祝一下也不錯

晚上回家後，他自己畫了DIY蛋糕的步驟~很精準，厲害

這樣有意義的做蛋糕活動~讓宏宏的腦袋多點回憶

期待種子計劃的收割稻田~這樣關於農事的體驗，畫下一個完美句點