2014/3/30 宜蘭員山鄉深溝村【有田有米】
去年我們歷經插秧到收割體驗稻米的成長,侷限"沾醬油"的玩樂之中
然而糧商爆出進口混米欺騙民眾,掛著農會品牌以CNS三等米用二等米價格出售
常在家自己烹煮的我們也都一一中獎。從此我們家的米鮮少在超市量販店購買,信心全無
2月我們報名了由賴青松穀東俱樂部分支出去的有田有米,一個女研究生下田的故事
這個故事在東森新聞有報導~我們認了一穀田=15坪=1/20分,預估半年後產能16公斤
但種稻不像工廠機器有公式可算,豐收共享,歉收共擔,收割時可能多於16或者更少
種稻的風險由穀東們相互承擔,但也靠農夫的努力與天公伯是最大的頭家
當天有插秧活動~我特地交代宏宏,這次不是來玩,等等插的秧長大後是我們要吃的米
有田有米是有三個成員共同管理,左下拿斗笠是謝佳玲(小鶹)是個愛鳥人士
旁邊揹書包是吳佳玲是雲林農家子弟出生,上新聞受訪那個女生
還有在地老農民陳阿公(稍後出現),他種稻經驗達一甲子,像宏宏這麼小就開始種田了
他們的稻米是自己育種,右下像地毯的一片,就是自己播種做秧床,稻米品質很有保障
剛集合時,為了暖場在三官宮前面廣場,我們在玩誰戴到斗笠就要自我介紹的遊戲
原本我們也以為來聽聽簡報,插個秧就可以回家,結果.........,我們用雙腳認識了深溝村
吳佳玲兩年前的田地只有兩塊,但今年擴大經營招集更多穀東,她帶我們巡視全部的田
分散得很廣,因為她說她是個外來者,需慢慢讓當地人了解她,信任她,才能承租得到地
剛來時她就沒事拿著鋤頭故意走到人多地方跟大家打招呼,農事忙完也是一樣大聲嚷嚷
免得讓村裡的人認為她只是來玩玩而已~
而且她告訴我們關於【農夫的面子問題】秧苗不整齊在村莊是會被左鄰右舍閒言閒語
右上角就是被水鳥跟福壽螺吃掉一片的景象,得趕緊補齊,不然旁邊鄰居農夫會來"盯著你念"
這種農村關於種田的文化真是有趣呀~大家聽得笑哈哈
走著走著我們來到深溝村的灌溉大排,這裡的水負責提供給稻田,當颱風來襲也有排水功能
照片中陳榮昌就是還沒出現陳阿公,當水利會的小組長,負責管理水閘門
佳玲專述阿公的話,以前大家使用農藥種田,這條大排是沒有生物,顏色混濁
自從轉成友善農法後,水變得清澈,魚群出現了,連毛蟹都"復出"生活了~
看到照片有沒有覺得,我們這群從台灣各地來的穀東,走的路"好崎嶇"
其實走在沒有噴農藥的田埂是最可怕,超級軟,不時有個洞出現
(腳踩在田裡的泥巴,可用雙腳張開力量平衡,但走在田埂中隨時會有掉下去的危險)
她們教我們怎麼辦別這塊地有沒有放除草劑,就是看田埂上的草,如果枯萎變黃就是有放
走過這條我們認養的田埂一次,我相信她們是自己親手除草沒噴藥的~下次可以改走"馬路"?
佳玲又很細心教我們看,稻田兩旁的圍牆,高於稻米就是進水口處,低就是出口
講著講著她說這塊田是我們認養,水太高,咻咻咻走在田間去放水
稻米稱水稻因為跟水息息相關,如果水太多福壽螺也會變多,水鳥也就來吃秧苗底下的穀粒
如果水太少,跟稻米很像的稗草就會出現,農夫要自己取捨~
至於福壽螺她們用苦茶粕,一種弱鹼性物質讓螺身上黏液變少,然後乾死掉
如此一來就不用藥殺福壽螺了~
待續~
原本我們只想匯錢當穀東,怎麼突然了解那麼多我們認購的田地故事
始料未及的發展,撰寫文章時感觸挺多
宏宏已經知道就地取材拿枯樹根做成棍子~大自然真的有很多好玩的事情等著我們去發現
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