宏宏的部落格

2015/5/9 茶道文化@源吉兆庵本店

媽咪是個抹茶控，但僅限喝喝茶，吃吃餅乾而已，打茶這項目很嚮往

上次住宿加賀屋有體驗活動但錯過，一直記在心中這次終於有機會認識它

小孩以為來泡茶，喝完就走了，但故事不是這樣演的

今天授課鄭老師是台灣第一個獲得裏千家茶道教授資格，很榮幸有專家帶入門

擦拭茶罐茶杓的布，女生用紅色，男生用紫色。若碗無法分辨正面，碗底印字靠左邊正立即可

茶道源自中國但宋代流傳到日本，日本人加以發揚光大，隆重繁複禮儀代表待客之道

媽咪覺得這個摺布是最難了，手都快要打結~鄭老師說日本人三歲半就開始讓小孩學摺

小學生有很多茶道社團，宏宏你就學著點，訓練耐心，以後才藝表演又有新的項目:P

擦完茶罐老師又教我們另一種摺法，把摇抹茶的茶杓又擦拭一番

這應該已經花了我們快半小時，日本人對於細節真是講究~~心不再浮躁，沉澱中

最後每個茶道配備就定位，準備要打茶了(白色茶巾是把茶碗裏頭再擦拭一遍用)

經過"八百個"程序與禮儀，終於要體驗打茶樂趣~

剛開始原以為茶筅就像打蛋一樣畫圈圈，結果錯~是快速打成M字形

最後收尾用の泡沫收成像富士山形狀，這才算完成喔

媽咪最愛的日本抹茶上面都有層泡泡~只有抹茶的綠才令人放鬆，超愛這口感

喝茶不只拿起碗，要3點鐘往6點鐘方向左轉兩次，喝了三大口後，最後咕嚕大聲吸盡泡沫

告訴主人我把它喝光光了，用手指將茶碗上的口紅或口印擦三次，用墊點心的紙抹乾淨手指

然後再往右方向轉兩次朝正~主要藉由轉動碗欣賞主人家瓷器之美，好深奧意涵

通常日本打茶就是抹茶打成泡，多半會配和菓子，每個季節都有不同的主題點心

甜滋滋的點心配著主人專心打的抹茶，真的很絕配

這項體驗活動真的又開了我們一家另一個視野~~超讚