宏宏的部落格

2018/6/24 白石湖社區有機食農教育

自從上次到烏來參加社區活動&認識農場，社區深根經營精神令人感動

這次來到白石湖社區，藉由行政院農糧署贊助活動體驗台北山區的有機環境

經由活動知道台北有機社區超過10多個，都市其實有農夫，為了有機努力農人更多

內湖有名碧山巖舊名是尖頂，廟埕前面看到101台北市美景，同時也望得到我們家

信徒將香火掛在石頭上，匪徒來襲時救了鄉民因此香火鼎盛。碧山巖是台灣最大開漳聖王廟

這裡的地形屬於木山層。多年前我們也到過白石湖吊橋，然而這裏沒有湖，湖是指山谷

右下方的石頭像極台北城城牆，是的!部分來自這，部分從唭哩岸兩者我們都到訪過

有名的同心圓濕地，裏頭主角們蓮花正開得美極了，旁邊粉撲花也來湊個熱鬧~

農場主人說這裡終年22度，雨量豐富，更特別這區目前都沒有自來水，皆引用山泉水

生態豐富:集合時看到台灣藍鵲,紅嘴黑鵯，主人說這區大冠鷲有七隻，不時聽到五色鳥叫聲

農驛棧是認證有機農場特別是有養蜂，雖然這不是我們第一次看蜂箱，但四下自然科有昆蟲

又重新認識蜜蜂。通常蜂后會被標示，雄蜂比較大隻且無刺，其他就是工蜂了

現場我們吃了新鮮的蜂蜜(居然不甜且酸的)，蜂蠟則DIY護唇膏用之，這趟有機之旅收穫頗多

當然包括採紅蘿蔔(宏特別採了蝶豆花)，認識有機標章同時有機外包裝貼標說明也是很重要的

中午農場特地用場內的新鮮蔬菜，讓我們飽餐一頓有機及健康的午餐，然後我們就像蜜蜂一樣

嗡~嗡~嗡~參加這麼多活動，第一次覺得會累得，因為很多DIY活動，整個下午排滿滿

彩色湯圓:十種顏色的湯圓，我們雖然常做湯圓與元宵，但這次合力與其他組搓湯圓蠻有趣 

煮出來的顏色真的繽紛，三姊妹的么妹老闆特地放了蝶豆花粉粿及花粉，超有心的

早上認識天然口香糖(左中):蜜蠟，立即變成護唇膏的天然原料，油酯還用了乳油果木

還沒有完喔~還種了紅蔥頭的珠蔥，每個人雙手都是提袋,臉上掛笑容&滿滿回憶帶回家

感謝農委會農糧署，台灣有機食農遊藝教育推廣協會及內湖農驛棧農園舉辦這一日體驗活動

有機概念由我們吸收與體會，每個人就如同種子般，將散落在北部各地區繼續發揚之

看到三代共同經營農驛棧，慈祥阿嬤,活力三姊妹及口條不錯兩位弟弟:有機之路靠你們更強大