話說,媽咪廚藝越來越好。至於怎麼來就是看電視學的

至於好不好吃,只能說越來越有水準之上,不然老王跟小王應該會"拒吃"

 

為何媽咪肯花時間準備食材,花時間煮。吃完還要洗碗清廚房

因為外面的東西真的很鹹,媽咪只要吃太鹹,吃到味精嘴巴是會痛的

而且吃完開始灌水,口乾舌燥~~猛塗護唇膏

 

冬天是個愛喝湯的季節。剛開始媽咪不會煮飯,就是每天煮火鍋

因為社區內沒有小吃,住家方圓百里內沒有餐廳

為了滿足自己口慾外,還有宏宏從小很愛看購物台賣鍋子,賣菜刀...

長大後他會看美食節目,跟媽咪反應他要吃這樣,他要吃那個

就這樣我們家媽咪的廚藝突飛猛進~

 

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羅宋湯是我們今年重點湯品。宏宏也開始大量吃牛肉,看吃肉能否長肉

而且關於牛肉,媽咪買了澳洲美國的,冷藏冷凍的,牛腱牛肋都嘗試過

還有肉攤賣的,平價超市到百貨公司樓下的貴森森超市也買過(多有實驗的精神)

心得是只要肉煮得夠久就越軟嫩,跟價位沒多大關係

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羊肉湯。話說我們常去濱江買菜,好處就是什麼都賣什麼都不奇怪

整個羊排整條羊腿我們常買。想吃炒羊肉時,就洋蔥爆香最後孜然粉調味

想吃羊肉湯,就這樣豪邁的煮一鍋來享用。因為羊肉都是巴比跟媽咪的最愛

至於宏宏吃嗎?我們就這樣拿給他享用,他也沒說不吃,或者怕羊騷味

就這樣全家一起吃羊肉湯,冬令進補我們今年就自己煮這道吃

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香蒜田雞蛤蠣湯。有沒有發現我們家吃的肉品很廣,連青蛙也吃

因為媽咪愛吃,連帶宏宏也很愛吃田雞。三杯田雞也是我們家常吃的一道菜

這道湯靠大黃瓜跟蛤蠣的甜味,還有蒜頭的香氣,只要加少許的鹽就很好喝~

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莧菜雞肉牛奶湯。這道是針對宏宏不愛吃葉菜類做出來

加了宏宏愛的馬鈴薯及牛奶下去,菜味就消失。

用騙的也要小孩吃青菜,真是苦了媽咪~

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酸辣蝦羹。酸辣湯是媽咪超愛喝的一道湯

那天閑來沒事看了美食節目在做,發現超極簡單。隔天就變出這道美味的湯品

自己會做後,想加什麼就加什麼,然後晚上還能留一碗給巴比當宵夜

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鹹的湯做了那麼多道,甜品湯當然也不難

夏天就常來的紅豆薏仁黑糯米當點心~冰冰涼涼又可以開味

 

做菜真的不難~有興趣可以讓自己吃的開心跟健康

歡迎大家有空來我家吃這些湯品,可以預先點菜喔!!!

 

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    宏宏 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()