宏宏的部落格

有次逛烘焙行有夫妻帶小孩詢問這巧克力豆能烤餅乾?banking soda中文?揉麵糰買?吐司模?

想當初我也是烘焙新手，但先從簡單開始試，成功一個再來嘗試更難的，循序漸進慢慢來

宏說他有次跟同學"閒聊"，大家媽媽能做甚麼?會做菜算少數還會做餅乾及蛋糕就很厲害

我們家還會做饅頭,麵包,養天然酵母,粿,湯圓及年糕，醃梅子,酸菜..。最近連醬油都自製

宏宏說我們全家都是自學，沒有去外頭上過課，因為有問題找google就好了~

多年前到台北找茶園看到茶業發展與南港由來。這幾年有機會填補南港未知的景點與過往

然而上個月因參加活動又回到熟習展示廳，看到介紹南港由來那張圖，媽咪心中一個微笑

這些圖片上的地點，我們居然都帶宏宏去過，這小孩對於南港的歷史已不陌生

所以他學習模式演進成補缺是下次出發動力。課本提到國家公園，他會請媽咪查台灣有多少?

墾丁，陽明山與雪霸他去過，其他我們有時間可以去看看與瞧瞧~

補足缺口或許是集滿的成就感，通通都看過或者知道是屬於自己的，任誰都帶不走

然而起頭是個機緣與偶然，恰巧與機會，宏記得在自來水博物館聽到【森山松之助】

講解者戲謔不要跟蠟筆小新/野原新之助搞混，隨後總統府,台北賓館等導覽，花蓮農場住宿

甚至還未開放鐵道部博物館，都是這位從未出過國日本建築師蓋的

圓與圓是有交集，由松之助緣起認識臺北城城門，歷史時間再拉回清朝130年的時光

宏很愛看這些古蹟，講解老師內容都懂覺得有趣。他說他們班都不知道日本人統治過我們

我們不知道社會課本如何教，但起碼爸媽補足台灣歷史缺口50年，這以前課本老師不曾提過

建築留下來超過百年以上，但其中發生的故事因為補缺都還是會流傳下來，一代接一代

或許假日我們沒有把小孩送到安親班"補救"功課，或者"補"才藝讓他有一技之長

讓他跟外國人講著流利英文，"補足"學校英文教很淺的破洞

但假日生活我們讓他補缺很多他有興趣(其實這些也是爸媽覺得有意義)的缺口

105.12.17 在同學的教導下會騎兩輪腳踏車了